Loading...
Om os 2017-11-02T08:27:55+00:00

Idéen bag café directo

EN HELT NY MÅDE AT KØBE KAFFE PÅ

Café directo er en helt ny måde at handle din kaffe på. Du køber kaffen direkte hos producenterne,
og producenterne sørger for, at kaffen bliver ristet og pakket – og sendt direkte til dig.

Den normale vej for kaffen

Der er normalt lang vej og mange led mellem kaffebonden og forbrugeren.

På denne normale måde, går kaffen igennem mange hænder og bønderne for ikke hele udbyttet af at behandle kaffen i alle faser.

Den nye vej for kaffen

café directo handler grundlæggende om at reducere trin på vejen mellem bonden og forbrugeren.

FairTrade systemet har støttet driften af lokale andelsforeningen, reduceret
flere trin og sørget for bedre priser. På denne måde forbliver bønder i f.eks. Nicaragua i værdikæden i længere tid.

Historien

Siden 2007 har bønderne i landsbyen El Coyolar gennem deres andelsforening La Esperanza været med til at sælge kaffe til Danmark gennem kaffemærket Kirkekaffe. Udover fair trade-prisen på kaffen, er der for hvert kg solgt kaffe bidraget med kr. 14,- til det såkaldte Kirke-kaffe-program. Kirkekaffe-programmet har med over ½ million kroner bidraget til fælles projekter i landsbyen (børnebibliotek, legatprogrammer, skolebøger, vandforsyning, gangbroer og meget mere). Det har længe været et ønske for bønderne i El Coyolar at få del af værdikæden på kaffen. Altså, ikke kun at sælge den plukkede kaffe, men at komme ind på markedet for ristet kaffe. I forbindelse med Kirkekaffes 10 års jubilæum i 2017 har bønderne derfor besluttet at introducere deres eget kaffemærke, café directo, på det danske marked.

Lær os bedre at kende

Hvem er vi?

LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE CAFÉ DE EL COYOLAR

café directo er et samarbejde mellem La Asociación de Productores de Café de El Coyolar (Læs: ”Sammenslutningen af kaffebønder i El Coyolar”) i Nicaragua og Kirkekaffesalg ved Kjeld B. Nielsen i Danmark. La Asociación de Productores de Café de El Coyolar i Nicaragua er grundlagt i 2017 som en organisation af bønder fra El Coyolar. Kirkekaffesalg i Danmark har en kontrakt med La Asociación de Productores de Café de El Coyolar om levering af kaffe til de kunder, der bestiller kaffen gennem hjemmesiden cafedirecto.dk. café directo sælges med dansk moms og svarer kaffeafgift i Danmark.

CAFÉ DIRECTO I DANMARK

café directo sælges i Danmark gennem café directo IVS. café directo (CVR 3902 4489) er et iværsætterselskab, der tilhører sognepræst Kjeld B. Nielsen. café directo IVS sørger for betaling af fragt, moms, kaffeafgift og administration i Danmark efter aftale med La Asociación de Productores de El Coylar.

café directo IVS v/ Kjeld B. Nielsen – Thyrasbrøndvej 1, 8382 Hinnerup
E-mail: [email protected] – mobil: 6128 5741
Træffetid: hverdage kl. 8-17

Vi arbejder i øjeblikket på at blive godkendt i Fairtrade.

MØD OS

Producenterne bag café directo

Iveth Aráuz

Formand

Juana Rosa Valles

Kasserer

Melania Villareyna

Kaffeproducent

Andres Paez

Kaffeproducent

Antonio Alvarez

Kaffeproducent

Antonio A. Vallejos

Kaffeproducent

Gabriel Martinez

Kaffeproducent

Gustavo Avilez

Kaffeproducent

Julio González

Kaffeproducent

Richard A. Rivas

Kaffeproducent

Sixto Pastor Ortiz

Kaffeproducent

Billeder fra El Coyolar

Afskalning af kaffebønner hos formand og kaffeproducent Iveth Aráuz
Socios Asociación – Medlemsmøde
Capacitación Cisa en El Coyolar – Træning i kvalitetskontrol
Følg os på Facebook

Kontakt os

Bestil?

Med et abonnement på café directos kaffe, bliver kaffen ristet og pakket på bestilling.
Den bliver derefter sendt direkte til dig. Bestiller du i 1. kvartal, modtager du kaffen i 2. kvartal osv.

Gå til bestilling
Bliv en del af
café directos kaffeklub
SEND

Tilmed dig vores kaffeklub

Som medlem af café directos kaffeklub får du løbende nyhedsbreve med viden om kaffe, historier, og billeder, så du kan følge med i hvor langt vi er med kaffeproduktionen. 
close-link